Šoreiz nedaudz iegriezīsimies manā virtuvē. Kas ir manas tradicionālās pusdienas vai vakariņas? Tie garneļu salāti + vārītas olas + šķēle rupjmaizes + kāda mērcīte + balta kafija bez cukura. Tā ir sātīga, uzturvērtībām bagāta maltīte. Manu garneļu salātu recepti varat apskatīt šeit - Supergardie Garneļu salāti jeb nedaudz pavārmākslas. Garneles un olas satur olbaltumvielas, kas mums ir ļoti nepieciešamas. Šeit ir liela porcija dārzeņu/zaļumu - gurķi, tomāti un salātlapas. Apsveicami!:)
Par mērcīti - mans nesenais atklājums ir turku jogurts Tzatziki. Tā ir alternatīva majonēzei, krējumam un citām treknām piedevām. Mans iemīļotākais turku jogurts ir ar marinētiem gurķiem un ķiplokiem. Tiešām garšīgi pie salātiem un citiem ēdieniem, tajā skaitā ar vārītām olām. Šim konkrētajam turku jogurtam sastāvā ir maztauku svaigais siers 29%, jogurts 27%, gurķi 19%, ķiploki 3%, sīpoli u.c. sastāvdaļas. Uzturvērtība uz 100g - 131 kcal, olbaltumvielas 5g, ogļhidrāti 4.9g, tauki 10.1g (!!). Jā, tauku saturs tikai 10%, kas ir vērā ņemami, jo, piemēram, majonēzē tauki ir 67g uz 100g un 635 kcal. Spainītī ir 500g un cena bija ap diviem latiem. Labels: Ēdienkarte, Turku jogurts